Bienvenue !

Bonjour et bienvenue à vous !

Je suis un jeune pâtissier de 16 ans, je suis en 1ère bac pro boulanger-pâtissier et je passe mon cap cette année. Je viens ici partager ma passion et mon savoir... 

Bonne visite!

Comments

[PatissFacile]

Ah d'accord dommage que je ne le savais pas Aurillac c'est pas si loin de chez moi.

[irisa]

Je suis une ménagère lambda et je ne saurais me esurer à de grands maîtres ,j''ai eu l'occasion de voir mr Herme lors d'une conférence sur sa pâtisserie, peut être que cela m'a paru abstrait, car ce grand homme à évoque son travail sur vidéo ,par contre le travail des pâtissiers sans renom particulier m'avait beaucoup séduite , c'était à Aurillac lors des européennes du goût manifestation qui se tient chaque année début juillet

[PatissFacile]

Merci à vous, pour moi, c'est Pierre Hermé qui me donne envie de surpasser ma créativité, mes techniques ! Et vous ?

[irisa]

Bon courage alors ! Je te souhaite de devenir un grand pro , d'ailleurs quel est ton pâtissier préfère , celui ou celle qui est ta référence ?